挑奶粉重要的要点如下：
作为两个孩子的家长，我看过的奶粉没有1000也有800款了，更是累积了很多采购的心得，和各位家长分享一下。该篇文章内容不涉及任何广告，全凭以往购买奶粉的经验，有问题可在评论指出。
一、先来说说奶粉的基础营养指标
按照国家规定一罐奶粉需要提供的营养物质包括：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质这5大要素。属于必修项，也是最重要的指标，必须在配料表中明确标出含量和成分。
奶粉的配方越接近母乳，品质就越好，以蛋白质为例，每100g婴儿奶粉中含蛋白质是12-25g。其中乳清蛋白：酪蛋白的比值为6：4，最为接近母乳成分，也更适合婴幼儿对蛋白质的消化吸收。
二、在此基础上，各家奶粉会有不同的营养添加剂
例如：这些都属于选修项，各个品牌不同，功能上也会有所侧重，属于特色配方。另外，在奶粉的配料表中看到食品添加剂，也不要慌，起乳化作用的乳化剂、抗氧化剂等都是奶粉中必要且安全的。
常见的包括：香兰素、香草香料、柠檬酸盐、单甘油硬脂酸脂、抗坏血酸棕榈酸酯、磷脂等。
三、看懂了配料表，再来说说挑选奶粉的几个维度
1、首先要全面了解宝宝的个体属性，基础的包括：年龄、生成曲线、过敏史、乳糖耐受程度等，有些特殊疾病宝宝还要去医院配专门的奶粉。
比较常见的几种情况，给大家列一下：
乳糖不耐受的宝宝可以选择无乳糖奶粉和大豆奶粉。
蛋白质过敏、的宝宝可以选择水解蛋白奶粉。
湿疹宝宝可以选择羊奶粉等或者不含牛奶配方的奶粉。
如果确定宝宝的体质一切正常，那么就可以正常选择奶粉了。
2、我认为比较重要的维度包括：品质、品牌
评判奶粉品质好坏的标准主要有三个，奶源、配方和工艺。
奶源：总体来说，发达国家和地区（比如美国、澳洲）的奶源确实要比发展中国家好一些，但是也不用盲目地追求进口。目前国内的奶粉，很大一部分是用进口的奶源，在国内加工（中国的加工业挺牛逼的）。
而且目前哪怕是国产奶源、只要是大型牛奶企业收购原料奶，参照的也是更加严格的欧盟标准，所以一般的大品牌，在奶源上基本都是有保障的。
配方：关于配方前面有提过，奶粉的基础功能都是一样的，主要考虑特色配方。比如促进神经发育、视觉发育、改善肠道、缓解便秘、增强抵抗力等，这些功能的偏好可以根据宝宝的生长发育情况做选择，但是对于开始添加辅食的宝宝来说，也不需要过于迷信，很多营养成分也是可以通过其他食物进行摄入和补充的。
另外多提一句，关于奶粉中的碳水化合物来源，绝大部分应该是乳糖，占比90%以上，有个表给大家对比一下，在选择时，可以多看看配料表。
工艺：奶粉的制作工艺，主要分成两种是：湿法生产工艺、干法生产工艺。
湿法工艺，就是把所有的原料先混合成液体，然后杀菌，均质浓缩，之后喷雾干燥变成奶粉；采用这种工艺需要用到新鲜的牛羊奶，所以这类企业往往会有自己的牧场，以保证稳定的原料供应。
这种工艺的好处就是更新鲜、更安全、奶粉均一性好、粉末溶解度好；缺点就是在加工过程中，会因为高温而产生一定的营养物质损耗。
干法工艺，是把所有的原辅料在干燥的状态下称量，杀菌，混合包装，最终得到成品。这种工艺的优点是成本低、售价便宜；无需经过高温，营养成分保留完整；缺点就是对生产环境要求比较苛刻，如果企业把关不严，容易产生污染。
两种工艺可以从配料表中看出来，具体公式如下：
“生牛乳”+“脱盐乳清粉”+“脱脂乳粉”，说明是干湿法结合工艺。
“生牛乳”+“脱盐乳清液”，说明是湿法工艺，而且这家企业很可能有自己的奶源。
“脱脂牛奶”+“全脂牛奶”，说明是湿法工艺。
“脱脂乳粉”+“全脂乳粉”，说明可能是干法工艺。
这里需要特别提醒一句，哪怕是同品牌的奶粉，也会有多个不同的产品线，以适应不同消费者的需求，同一品牌在不同国家销售的奶粉，其使用的工艺和成分也都会有所区别。所以特别是在选择海外代购时，一定要看清楚。
6项常规强化配方方面：澳洲a2奶粉1段2段添加齐全，3段只添加了DHA；国行a2至初1段3段添加齐全，2段缺少了胆碱。
特色强化配方方面：除含有的A2-β酪蛋白以外，澳洲a2奶粉各阶段都是零添加，国行版a2至初则添加了乳铁蛋白。
价格方面：澳洲a2奶粉价格在220-250左右/900g，国行a2至初价格在350-420左右/900g。