为什么芹菜炒鸡肉会伤元气

如题所述

不会伤元气的,反而还可以为身体补充钙质。

一般人对补钙食物,印象多停留在奶制品或鱼类,但对于有乳糖不适症或素食者而言这些食物是不能吃的。中医师指出,可选择芹菜来补充钙质,芹菜主要营养成分有维生素B、C、K、膳食纤维,钙、镁、铁,其钙含量为每100公克约含65克的钙。

因此,不能饮用奶制品或吃素者,可选择将芹菜纳入日常饮食中。芹菜可生吃或加蜂蜜打果汁喝,都是不错的食用方式,若是吃荤者可考虑将芹菜入菜,跟鸡肉一起料理既简便又口感佳。

芹菜含有大量的钾、钙、磷等矿物质,钾对肾脏病患者会造成身体负担,因此,肾脏功能不良的洗肾患者不宜食用。另外,芹菜性凉,富含膳食纤维,适量摄取即可,否则吃多容易导致腹泻。

扩展资料

幼童、成人及老年人,每个时期都需要钙质来触发体内系统运行,如免疫、神经、循环、消化、内分泌等,钙质肩负着重要的生理机能元素,是健康不可或缺的重要元素。

心脏跳动、骨骼形成、肌肉收缩、神经运动,都需要有钙质的介入,随着年龄增长,钙化速度与骨钙游离到血液中形成血钙的速度会有所差异。婴幼儿、青春期的钙化速度快,因此可储存骨本;但成年人的钙化和形成血钙的速度差不多;老年人则是钙化速度比形成血钙的速度慢,导致骨质流失快。

当钙化与形成血钙的机制不平衡,就可能形成高血压、动脉硬化、煺化性关节炎、骨质疏松症、神经煺化疾病等,因此,钙质的补充甚为重要。建议成人或怀孕授乳妇女,每日钙质应摄取1000毫克,若要预防因年龄导致的骨质疏松问题,建议可增加到1500毫克。



参考资料:新华网-缺钙怎么办? 芹菜炒鸡肉是补钙的首选

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-10-11
  芹菜:中医认为,芹菜味甘,性平。无毒,有止血养精、保血脉、益气、令人肥健、祛热、利肠之功效,对女子有益;现代医学研究认为,芹菜富含铁,是缺铁性贫血患者的理想食品,同时它对心血管疾病和糖尿病患者也有很好的帮助。

  鸡肉:中医认为,鸡肉味酸,性微温.无毒,有下气、安五脏、调中除邪、利小便、解毒之功效;现代医学研究认为,鸡肉中蛋白质含量较高,而且容易吸收,有增强体力、强壮身体的作用。主治营养不良、月经不调、畏寒怕冷、乏力贫血等症。

  芹菜中含有丰富的维生素C,鸡肉中含有大量蛋白质,同时食用会降低两者的营养价值。

  注意事项:芹菜适宜与西红柿、牛羊肉同食,但与鸡肉、黄瓜、南瓜等相克,食用时要尽量避开。
第2个回答  2015-09-17
芹菜和鸡肉是可以一起炒着吃的,这两种东西根本就不会相克的,不会伤元气,只有两种东西相克才会对人体有害,如果这两种东西不相克那就不会对人体有伤害。所以说你可以安心的食用,这个是不会对身体有害的!
第3个回答  2014-06-27
我也见过这样的说法,我觉得还是不在一起吃的好,这属于食物搭配的问题。经常吃可能不是太科学。偶尔吃一次,追求一下口感上的享受,应该也没有大问题。本回答被提问者采纳
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