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千页豆腐的家常做法
如题所述
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推荐答案 2024-05-27
1、锅烧热后倒入油,待油温七成热时,将过了凉水的千叶豆腐放入锅中炸30秒。
2、待千叶豆腐气泡浮起后,捞出控油。锅内留底油,放入葱姜蒜爆香。
3、放入小米椒和切好的青椒,与之前炸过的千叶豆腐一起翻炒。然后加入香辣酱半勺、1克盐、2克白糖、2克鸡精、1克胡椒粉和适量辣鲜露,大火翻炒后先加入少量明油,翻炒几下后加入少许红油继续翻炒至均匀即可。
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怎么做,久煮不烂,更容易吸入汤汁,也更容易入味呢?
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解除冻结后,切发展条。小葱切3cm长的段,青红辣椒切条。炒菜锅烧开给油,先放进豆腐,把它煎至两面金黄,盛出来备用。第二步临出锅添加植物油,先放进冬茹炸香,略微变黄时,倒进耗油,生抽酱油炒出香味。倒进豆腐翻匀,然后添加少许的冷水,放盐,白砂糖调料,略烧1分钟。第三步...
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千叶
豆腐的做法
答:
1、用料:
千页豆腐
适量、葱适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量、青椒适量、香辣酱半勺、盐1g、白糖2g、鸡精2g、胡椒粉1g、明油适量、红油适量、鲜辣露适量。2、锅内倒油,油温烧至7成热,把千叶豆腐过凉水。3、把千页豆腐放入油锅30秒,等气泡浮起捞出,控油。4、倒入葱、姜、蒜爆香,放入青椒...
千页豆腐家常做法
答:
1、取出适量
千页豆腐
,切成厚片。2、葱切成碎末。3、在千页豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒。4、抓拌均匀,使千页豆腐两面都沾上调味料,静置20分钟。5、煎锅中倒入油,晃动锅子使油均匀铺满锅底。6、油温升高后摆入豆腐片,小火煎。7、用毛刷沾些油刷向上的一面,使之均匀地沾上油。8、煎...
千页豆腐
有什么简单且美味
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?
答:
清蒸是最能保留千页豆腐原味的做法
。将千页豆腐切成适当大小的块状,放在盘中,可以在上面撒上一些葱花、姜丝和少许盐,以增加风味。将准备好的豆腐放入蒸锅中,大火蒸约8-10分钟。出锅后,淋上一些预先调好的酱油和香油,即可食用。这种做法简单,却能充分体验到千页豆腐的嫩滑和豆香。红烧千页豆腐...
千页豆腐
怎么做好吃
答:
1、锅烧热后倒入油,待油温七成热时,将过了凉水的千叶
豆腐
放入锅中炸30秒。2、待千叶豆腐气泡浮起后,捞出控油。锅内留底油,放入葱姜蒜爆香。3、然后放入小米椒和切好的青椒,与之前炸过的千叶豆腐一起翻炒。然后加入香辣酱半勺、1克盐、2克白糖、2克鸡精、1克胡椒粉和适量辣鲜露,大火翻...
千页豆腐的做法
大全
答:
1)将五花肉切成薄片,大蒜切末。
千页豆腐
煮熟后沥干水分备用。2)将肉片与蒜末混合,加入料酒、酱油、白糖、盐搅拌均匀,腌制半小时左右。3)将千页豆腐平铺在烤盘中,把腌好的肉片放在千页豆腐上面,放入预热好的烤箱中,200度烤20分钟即可。总结:千页豆腐是一种营养丰富、美味可口的食品,
做法
繁多...
千页豆腐
怎么做好吃
答:
1. 准备材料:
千页豆腐
、酱油、糖、盐、葱姜蒜、辣椒、料酒、淀粉等。2. 先将千页豆腐切成适当大小的块状,用开水焯一下去腥。3. 焯好的豆腐块放入冷水中清洗一下,瀑水漂洗掉杂质。4. 准备一个平底锅,加入适量油,热锅后将豆腐块两面煎香至微黄色。5. 将切好的葱姜蒜末放入锅中翻炒出...
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