爬山虎不可以用水养，因为爬山虎是一种怕积水的植物。
爬山虎适应性强，性喜阴湿环境，但不怕强光，耐寒，耐旱，耐贫瘠，气候适应性广泛，在暖温带以南冬季也可以保持半常绿或常绿状态。耐修剪，怕积水，对土壤要求不严，阴湿环境或向阳处，均能茁壮生长，但在阴湿、肥沃的土壤中生长最佳。它对
二氧化硫和氯化氢等有害气体有较强的抗性，对空气中的灰尘有吸附能力。
爬山虎，既喜温暖又耐寒冷，阳处、阴处都能生长。但是，就植株的生理生化发育来说，还是需要阳光照射的。水分、养分充足，温度适宜，
光照度合理，植株才能旺盛生长，不过它对光照度不像有些植物那样敏感。
扩展资料：
爬山虎与其它绿化植物相比，有四大独特优势：
1、爬山虎吸附攀缘能力非常强。它有随生根和吸盘，因而能牢固地附着在平直的砖墙、水泥墙和石坡上。
2、爬山虎生命力相当顽强。它具有广泛的适应性和较强的抗逆性，能够在土层极其脊薄、
自然环境较为恶劣的地方生长繁衍，抢占地盘。据有关资料记载，爬山虎栽植在立交桥的角落里，尽管少见阳光，常年得不到人工养护，仍能顽强生长，只是生长速度缓慢而已。
3、爬山虎生长速度快。在一般墙脚底下新植爬山虎（三年生）每年枝长可增长2米～3米，从第二年起枝长又能增长4米～5米，并且每个植株上还可长出5～12个分枝，可见生长十分迅速。
4、爬山虎覆盖效果非常好。著名作家
叶圣陶先生在
《爬山虎的脚》一文中曾对此有非常生动细致的描述：“爬山虎的叶子绿得那样新鲜，看着非常舒服，叶尖一顺儿朝下，在墙上铺得那样均匀，没有重叠起来的，也不留一点儿空隙，一阵风吹过，一墙的叶子就漾起波纹，好看得很。”