美味的火腿蛋炒粉怎么做好吃又简单，做法图解分享，老

Question

如题所述

Answer 1

主料

鸡蛋 ï¼š2个

粗粉 ：250

火腿肠 ï¼š1æ ¹

辅料

大蒜苗 ：1根

小白菜 ï¼š10æ ¹

具体步骤

第一步

1.第一步：准备好材料

第二步

2.第二步：冷锅热油煎鸡蛋，然后放入小白菜和切好的大蒜苗火腿，一起炒

第三步

3.第三步：当鸡蛋都炒散的时候，放入已经准备好的粉，大火快炒，炒上三四分钟的时候，当粉有点粘锅的时候，放入适量的水，这样就不会粘锅了

第四步

4.第四步：炒上两分钟，然后放入适量的食用盐，再放入适量的酱油，搅拌炒一下

第五步

5.第五步： 当所以粉粘上酱油的时候 起锅完成

烹饪技巧

1、掌握好放的调料。