四季豆炒腐竹的做法，四季豆炒腐竹怎么做好吃

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推荐答案 2020-04-25

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其他回答

第1个回答 2017-12-03

步骤

1.干腐竹泡发切段，四季豆斜切段，生姜，蒜切碎备用

2.放油烧热，加入姜，蒜爆香放入豆瓣酱翻炒，

3.放入腐竹翻炒，加入清水适量，大火烧一分钟，

4.加入四季豆翻炒至熟，加入盐白糖，鸡精调味，出锅。

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第2个回答 2017-12-03

食材明细
芸豆
500克
腐竹
300克
盐
适量
酱
3汤匙
鸡精
适量
葱
1段
姜
0.5块
干辣椒
2个
花椒
适量
十三香
适量
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
芸豆炒腐竹的做法步骤
（家常菜）芸豆炒腐竹的做法步骤：1 1葱姜辣椒切好备用
（家常菜）芸豆炒腐竹的做法步骤：2 2芸豆洗好切好备用
（家常菜）芸豆炒腐竹的做法步骤：3 3腐竹提前两个小时泡
（家常菜）芸豆炒腐竹的做法步骤：4 4锅内油热放花椒，葱姜辣椒丝，十三香，盐一起放，翻炒；放芸豆，甜面酱，一起翻炒
（家常菜）芸豆炒腐竹的做法步骤：5 5待芸豆快熟时放腐竹一起翻炒，再放鸡精
（家常菜）芸豆炒腐竹的做法步骤：6 6最后装盘
小窍门
芸豆要炒熟了，否则容易中毒、拉肚子！

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