如题所述
用料:猪五花肉粒 500克、甜面酱 适量、豆瓣酱 适量、料酒 适量、姜 适量、香菇丁 6颗、胡萝卜丁 1根、土豆丁 2个、香菜 1根
1、首先先在猪肉里,加入姜末和料酒,腌制备用。
2、然后把土豆丁、胡萝卜丁和香菇丁准备好,放在一旁备用。
3、锅中放油,加入热水、肉馅、甜面酱、豆瓣酱和步骤二的东西,翻炒均匀。
4、然后开中火炖5-6分钟,时间到后,即可出锅。