在门诊经常会有患者询问：“医生，我得了甲亢，能不能吃加碘盐？”医生的回答是明确的：“甲亢患者是可以吃加碘盐的，加碘盐是安全的。”碘是身体的必需元素，我们身体不能制造碘元素，必须靠外界摄取，缺乏碘就会得碘缺乏病。甲亢患者虽然功能亢进，仍然需要甲状腺激素，需要制造甲状腺激素的原料——碘。我们国家是一个碘缺乏比较严重的国家，为了花较少的财力得到较多的效应，为了最大范围内保障防治碘缺乏病，国家采取了全民供给加碘盐的政策，目前我们国家推行的食盐加碘计划中规定的盐与碘之比为14000：1，每吨盐中加50克碘酸钾，考虑从生产到销售的损失，按每人每天消耗食盐10克计算，每人每天从加碘盐中摄取200微克碘，再去除烹调时的损失，估计我们每天从食盐摄取的碘只有70～105微克，食盐中的碘含量是不会影响我们甲状腺的功能，是安全的。所以甲亢患者不必忌讳加碘盐，只是不要进食含碘量高的食品和药品。
但是在治疗甲亢时，常常告诫患者避免含碘丰富的食物和药物。因为甲亢患者如果进食了大量的碘，甲状腺就会变硬，抗甲状腺药物剂量会增大，甲亢患者控制有困难，甲亢治疗的疗程就要延长。