主料
排骨 ：300
荔枝 ：5粒
蘑菇 ：250
辅料
葱 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
第一步
准备好食材，排骨提前焯烫备用。
第二步
将鸡蛋打成蛋液。
第三步
把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。
第四步
将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。
第五步
烧锅倒油烧热，加入虾皮蛋液翻炒成块。
第六步
合入焯好的苦瓜翻炒一下。
第七步
加入适量的盐，翻炒均匀。
第八步
煮开关火即可。
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排骨 ：300
荔枝 ：5粒
蘑菇 ：250
辅料
葱 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
第一步
准备好食材，排骨提前焯烫备用。
第二步
将鸡蛋打成蛋液。
第三步
把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。
第四步
将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。
第五步
烧锅倒油烧热，加入虾皮蛋液翻炒成块。
第六步
合入焯好的苦瓜翻炒一下。
第七步
加入适量的盐，翻炒均匀。
第八步
煮开关火即可。