红枣能和牛肉一起吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

可以的。

准备材料：

牛腩、牛骨头、山药、红枣、陈皮、山楂、胡椒粉、黄酒、葱姜、盐    

做法：

1、牛肉飞水后洗净浮沫

2、山楂用温水洗净后备用

3、陈皮用温水洗净后备用

4、砂锅里放入牛肉，葱姜，黄酒，山楂，陈皮添加足量的清水

5、大火煮开后转小火焖煮

6、因为买的量较多，煮到八成熟的时候，装一部分牛肉汤，放凉了以后入冰箱保存起来

7、剩下的牛肉汤煮到八九成熟时，放入红枣煮半个小时

8、再加入山药煮到山药熟时，加盐调味

9、再撒点青蒜末即可

Answer 2

红枣能和牛肉一起吃。

红枣炖牛肉

主料：牛肉(肥瘦)500克,枣（干）300克

调料：植物油50克,番茄酱200克,盐5克,味精1克,酱油5克,大葱8克,姜8克,香油3克,白砂糖10克,料酒20克,胡椒粉2克

制作方法：

1. 将牛肉切成块（5厘米见方），投入沸水锅内氽去血沫；

2. 葱切段、姜切片；

3. 牛肉放入高压锅内，加入葱段、姜块、精盐和酱油煮熟；

4. 红枣洗净去核后用清水浸泡半小时；

5. 将锅置于中火上，放入植物油烧热，放入葱段、姜末炒出香味，再放入番茄酱煸炒片刻，加入老汤750克、精盐、白糖、酱油、料酒、牛肉块和红枣炖25分钟至熟透入味；

6. 撒入胡椒粉和味精，淋上香油即可。

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Answer 3

病情分析：
牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。
指导意见：
红枣和牛并不相克。您可以一起食用，这里还有个食谱：红枣炖牛肉，主料：牛肉(肥瘦)(500克)枣（干）(300克)。调料：大葱(8克)白砂糖(10克)香油(3克)植物油(50克)番茄酱(200克)胡椒粉(2克)姜(8克)酱油(5克)料酒(20克)味精(1克)盐(5克)。功效：补虚养身调理，气血双补调理，贫血调理，脾调养调理。