新的铝烤盘,初次使用做面包时刷很多油都粘烤盘,怎样处理最好?拱手相待最佳答案。

如题所述

要买回来就刷油空烤,以后就不粘了。追问

冒昧的问,您有实际操作经验吗?有实践才有发言权嘛!

追答

当然了,我买烘培模具的时候老板特意提醒的,我也这么做的,反正我用的都不粘。我只是业余爱好者真不知道有没有发言权。我说的也不一定对,不过你发帖就是大家互相交流呗!试试不就知道对不对了。

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第1个回答  2014-02-20
我刚做了一个吐司,脱模时非常顺滑,而且脱得很干净。我是先在模壁上用块状的黄油涂了一层油,可能是它起的作用吧。我用的是黑色吐司模,也是第一次用。不知适合不适合你的铝盘,希望能帮到你。本回答被网友采纳
第2个回答  2014-02-19
要涂固体油脂,或者喷专用的烤盘油。如果再撒粉,效果更好。

虎眼:生来二十七年,沉淀风云往事。如今雄心壮志,还我英雄曜日。
请采纳
!!
第3个回答  2014-02-24
新模具是需要烤的 不然在用的过程中很难上色
第4个回答  2014-02-25
狠狠地烤狠狠地烤就0K追答

新烤盘清洗后先烘烤一遍再使用,每次清洗之后也要烘烤一遍

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