怎么用普通面粉加酵母做蛋糕啊 用蛋糕机

Question

原先 用自发粉做 挺 吃 刚用普通面粉加酵母做 锅跟馒 味

Answer 1

做蛋糕不用酵母，要先买个电动打蛋器（手动打很累的，而且不容易打发），逐渐加油和糖还有一点点盐，把鸡蛋打发（体积会大3-4倍，蛋液会变浓稠），放面粉搅均匀就可以放进蛋糕机了，不需要发酵的