提到米饭的做法大家可能第一个想到的就是蛋炒饭,以前去广东旅行的时候发现当地人特别爱吃煲仔饭、腊味饭。将饭菜结合在一起简单又有营养,开锅后满屋子的香气,看着就让人觉得特别有胃口,一碗色彩斑斓的腊肉饭真的是营养美味又健康,感觉吃饭的时候都能多吃一碗呢,其实它的制作过程并不复杂,只需要简单的步骤就可以完成。
五彩腊味饭制作方法介绍:
食材用料:大米100克,高粱米50克,腊肠100克,腊鸭腿50克,胡萝卜100克,干蘑菇30克,玉米粒100克,生抽、耗油各20克。
制作过程:
1.将干香菇清洗干净,放到水里面浸泡30分钟;2.腊鸭腿切成小块,腊肠切片备用; 3.胡萝卜洗净削皮切丁,冬菇切丁待用;
4.将大米、高粱米洗净和冬菇一起放到电饭煲里,加入适量的水;5.将之前准备好的蔬菜丁放到锅中搅拌均匀;6.将腊肠和腊鸭腿放到蔬菜上,按下电饭煲煮饭;
6.将腊肠和腊鸭腿放到蔬菜上,按下电饭煲煮饭;7.淋入生抽和耗油,盖上盖子继续焖10分钟撒上葱花和青菜即可出锅。
新鲜出锅的五彩腊味饭香气四溢,特别的美味。不需要再炒菜,只这一锅就营养均衡,简单容易制作。放上自己喜欢的菜,从颜色上看就特别的有食欲,荤素搭配营养均衡真的不要太好吃呢。一家人围在一起品尝着家常美食,鲜香的酱料混着蔬菜的清香,一下子就让人胃口大开。
胡萝卜可以明目,菌菇鲜美,玉米香甜,搭配着腊味的咸香鲜美可口,只需要煮米饭的时间就可以做出营养的菜饭。平时下班没有时间做饭就可以做上一锅腊味饭,美味又健康,特别的节省时间!