日本饮食都有哪些禁忌？关于西餐礼仪的相关知识有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

日本饮食都有哪些禁忌？

日本人饮食方面的忌讳，在日本的每个地方或家庭还有很多。例如有些别人正月禁吃杂煮;有些村或部族禁吃鸡脯肉或生鸡蛋等。可是，用餐或喝汤水时发出声音，日本人不但不忌讳反倒热烈欢迎。因这种做法通常被称之为用餐者对饭食的赞扬或吃的香甜的主要表现。

在日本，招乎侍者时，得把胳膊往上伸，手掌心向下，并晃动手指头，侍者就知道了。商谈时，日本人用拇指食指圈成“O”字型，倘若点头允许，日本人就会认为我们将为他一笔现钱。在日本，用手抓自已的头发是愤怒和不满的表明。

日本人一般不吃肥肉和猪内脏，有人不吃羊肉和家鸭;接待客人避讳将饭盛过满太多，更不可一勺就装好一碗;不可以把饭盛得了满或带尖。做为客人用餐时，避讳只服用一碗便说可以了，第二碗饭即便是有代表性的，也应要求添饭，只吃一碗称之为代表没缘;避讳就餐环节中梳理自己的衣服或用手抚摸、整理头发，因为那是不干净和不礼貌举动;日本人使用筷子应忌把木筷放到碗盘上边。

关于西餐礼仪的相关知识有哪些？

1、吃牛排时，不认得菜式千万不要随意点餐。吃牛排点餐时，首先应对菜式有一定的了解，要是自己没把握，可以请服务生稍加详细介绍。

2、点酒时，应依据这里客人身份、胎儿性别、喜好来个，而喝酒时应尽量避免吸得喝，且防止强烈晃动酒杯。

3、饭桌上，客人不能积极斟酒。在西餐礼仪中，为客人斟酒是主人家或餐饮服务员的义务和责任。客人接纳斟酒时，无须拿起酒杯或移动酒杯，任酒杯放到远方，对斟酒得人点头笑容以表感激就可以。

Answer 2

日本人在吃饭的时候是不可以把饭盛得太满的，而且在用餐的时候不能把筷子插在饭的上面，在客人来吃饭的时候应该是吃两碗饭的，日本人一般是不会吃肉的，内脏和肥肉的；在吃西餐的时候。要右手拿刀左手握叉，吃牛排的时候要切成小块慢慢的进食，每次只能吃一块，不可以吃的太大，不可以狼吞虎咽，在吃西餐的时候一般都是会用到餐巾的。

Answer 3

不要举着筷子不落筷，一般在干杯之后才开始吃饭，而且吃饭的时候通常是端着碗的；吃西餐的时候要右手拿刀，左手握叉，而且吃牛排需要切成小块再进食，不常吃西餐的时候也会用到餐巾，可以围在胸口。

Answer 4

日本人在招待客人的时候，不会把饭盛得特别满，而且不会把筷子插在碗里；吃西餐的时候要注意刀叉不要用筷子，不要狼吞虎咽，要细嚼慢咽坐有坐相，吃有吃相。