鸡蛋和牛奶能混在一起冲着喝吗？

如题所述

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第1个回答 2022-11-15

可以，以下是鸡蛋牛奶一起吃的做法。

主料：鸡蛋1个、牛奶120克

辅料：糖少许

步骤：

1、鸡蛋的蛋黄、蛋白分开

2、把蛋白抽至起泡，待用

3、蛋黄搅拌均匀

4、小煮锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，糖不要多，用手指捏一点即可

5、放到炉灶上小火煮

6、煮开后搅动，用微火煮3分钟左右

7、用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内

8、在搅动煮1分钟即可

9、成品

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牛奶和鸡蛋可以一起冲水喝吗?答：牛奶和鸡蛋不可以一起冲水喝。牛奶加鸡蛋的早餐并不科学，蛋白质难以提供能量。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种...

牛奶可以和生鸡蛋混在一起用开水冲吗?答：不可！生鸡蛋有病菌如鸡白痢或寄生虫，开水是杀不死的。牛奶和鸡蛋均必须煮熟后方可食用。牛奶－煮开就可吃，但鸡蛋要蛋心凝固才能吃，故牛奶和鸡蛋不能同煮，否则牛奶中维生素将被破坏。

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鸡蛋水加牛奶可以吗答：牛奶和鸡蛋应该是可以一起吃的，适度的饮用牛奶，鸡蛋对身体发育和预防骨质疏松是非常有帮助的。许多营养学家提倡早餐的时候，牛奶和鸡蛋可以搭配来使用，要注意鸡蛋一定要煮熟，有些人习惯用牛奶去煮鸡蛋，是不正确的，因为牛奶沸点比较低，鸡蛋在牛奶里面不容易煮熟要注意不要用牛奶去煮鸡蛋 ...

牛奶可以加鸡蛋吗?答：可以的。牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经；具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。

牛奶可以冲鸡蛋喝吗?答：仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会引起胃肠炎。生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白，它会防碍生物素在肠道内的吸收；抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。生鸡蛋的蛋白质不易吸收。因此，不用牛奶冲鸡蛋，鸡蛋只有在熟透后吃，才能达到即保证营养又符合卫生要求。

鸡蛋和牛奶能混在一起冲着喝吗?答：牛奶和鸡蛋最好不要一起吃，不利于吸收，但也不会有什么严重的问题。不过在网上查了一下，真的是说法各异，反正我是不在一起吃了，分开吃肯定是有利无害了，这叫以防万一，如果你不介意营养的含量的话，也可以一起吃，毕竟只是吸收营养的多少问题，不会在身体上有什么表现，也不会中毒。

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