第1个回答 2020-12-12
那就是筋，嚼不动也不好剥皮，红薯表面光滑的好，没筋、没疤、没黑斑、没虫眼，摸起来软的好，红薯刚刚刨出来水分足，淀粉多，较硬甜度差，放一段时间水分流失，大部分淀粉以转化为果糖，摸着就变软了，很甜很好。
那就是筋，嚼不动也不好剥皮，红薯表面光滑的好，没筋、没疤、没黑斑、没虫眼，摸起来软的好，红薯刚刚刨出来水分足，淀粉多，较硬甜度差，放一段时间水分流失，大部分淀粉以转化为果糖，摸着就变软了，很甜很好。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-12-15
那是红薯品种的特性，像遗字138、烟薯25等红薯都会有爆筋的。
那血管一样的是植物营养的运输通道，红薯皮洗干净也是可以一起吃的。
那就是筋，嚼不动也不好剥皮，红薯表面光滑的好，没筋、没疤、没黑斑、没虫眼，摸起来软的好，红薯刚刚刨出来水分足，淀粉多，较硬甜度差，放一段时间水分流失，大部分淀粉以转化为果糖，摸着就变软了，很甜很好。
第3个回答 2021-03-18
有一种地瓜很甜特别好吃，外皮像鼓的血管，可能是烟薯，非常好吃没有丝。本回答被网友采纳