红豆双耳汤怎样做才好吃?

如题所述

红豆双耳汤怎样做才好吃?

红豆双耳汤是一道由红豆、银耳、木耳等食材制成的美食。

中文名

红豆双耳汤

主要食材

红豆等

分    类

汤类

口    味


    材料:

    用料红豆100克,银耳、木耳各20克,冰糖适量。

    做法:

    1、红豆用清水浸泡。

    2、银耳、木耳泡发,择成小朵,洗净。

    3、将银耳、木耳、红豆、冰糖放入沙锅内,用小火炖40分钟即成。








        功效

         滋阴养颜,美容润肤。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-11-16
红豆双耳汤

材料:木耳、银耳各20克,红豆100克

调料:冰糖适量

红豆双耳汤的做法

1.红豆用清水浸泡。

2.银耳、木耳泡发,择成小朵,洗净。

3.将银耳、木耳、红豆、冰糖放入砂锅内,用小火炖40分钟即成。
红豆是具有补血的作用,红豆含有非常多的铁质,能够为人体补充血液,同时还能够改善体寒的症状。女性朋友们可以适量的吃红豆,能够预防手脚冰凉,还能够有效的缓解贫血症状。

红豆是具有非常好的祛湿作用,那我们平时食用红豆要注意什么呢?

1、红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质,故烹制时要充分加热,煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类,但在消化过程中,其豆类纤维易在肠道发生产气现象,因此肠胃较弱的人,在食用红豆后,会有胀气等不适感。

2、一般人在食用红豆时,都会加一些糖增加口感;不过脾胃气虚的人,过服甜食容易有饱胀的不适感。所以在煮红豆时加入少许盐,则有“软坚消积”的作用,有助于排除胀气。

食用红豆要特别注意什么

3、红豆可以补血,但要注意造成贫血的原因很多,若是因为维生素B12缺乏而导致,则食用红豆的帮助就很有限。

4、津液枯燥、消瘦、尿频者不宜多食。口干舌燥、形体消瘦、低热盗汗、无湿热者禁大量久服。
第2个回答  2021-11-16
主料:银耳(干)10克,木耳(干)10克,
调料:冰糖30克
做法
1.银耳,黑木耳用温水泡发,摘除蒂柄及杂质,洗净后放入碗内,放入冰糖,加水适量.
2.盛木耳的碗置蒸笼中蒸一小时,待木耳熟透.
3.可分次或一次食用,吃木耳喝汤,每天2次.
小诀窍
健康提示:
滋阴补肾润肺,适用于肾阳虚的血和硬化,高血压,眼底出血,肺阴虚的咳嗽,喘息等症.
食物相克:
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
第3个回答  2021-11-16
红豆双耳汤,你说的就是用红豆,再加上白木耳,黑木耳这样的做的吗?那这个么都是要先浸泡几个小时的,把他们泡的涨涨的,白沫也把它撕成小块的黑木耳,用那种最小个头的红豆也要浸泡几个小时,然后再锅里面慢慢的炖几个小时。
第4个回答  2021-11-16
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