法律分析:在司法实践中,个体工商户一般是不可以变更法人的。只有法人企业才有法定代表人,而个体工商户并不是法人企业,所以是没有法定代表人的,不能变更法人,只能变更经营者。
法律依据:《个体工商户条例》第十一条 申请注册登记或者变更登记的登记事项属于依法须取得行政许可的,应当向登记机关提交许可证明。
《个体工商户登记管理办法》第二十条 申请人提交的申请材料齐全、符合法定形式的,登记机关应当当场予以登记,并发给申请人准予登记通知书。
根据法定条件和程序,需要对申请材料的实质性内容进行核实的,登记机关应当指派两名以上工作人员进行核查,并填写申请材料核查情况报告书。登记机关应当自受理登记申请之日起15日内作出是否准予登记的决定。