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虾放在冰箱里变黑了还能吃吗
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推荐答案 2024-06-25
虾放在冰箱里变黑了不能吃了。
虾变黑了不排除是由于虾肉变坏的表现,这样的虾肉就不能再吃了,以免对人体造成伤害。
冷冻保存也并不能阻止虾变黑,但虾体内的酶作用需要氧气参与,因此抽真空口再冷藏可以防止生虾变黑。另一个方法是将酶灭活,一般采用加热法,即将虾肉煮沸,在水底锅中煮沸,若未煮沸过一段时间后仍会变黑。
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虾放在冰箱里变黑了还能吃吗
虾放在冰箱里变黑了还能不能吃
答:
1、虾放在冰箱里变黑了不能吃了
。2、虾变黑了不排除是由于虾肉变坏的表现,这样的虾肉就不能再吃了,以免对人体造成伤害。3、冷冻保存也并不能阻止虾变黑,但虾体内的酶作用需要氧气参与,因此抽真空口再冷藏可以防止生虾变黑。另一个方法是将酶灭活,一般采用加热法,即将虾肉煮沸,在水底锅中...
虾放冰箱里变黑了怎么办
虾放冰箱里变黑了还可以吃吗
答:
1、虾放冰箱里变黑的话就不要继续食用了
。因为这种虾可能会对我们的身体健康造成不良影响。我们平时买回来的虾最好是当天就烹饪、食用,我们只需先去除它体内的虾线,然后把它放入锅中蒸熟再蘸调味料食用。2、在冰箱里面被保存至发黑的虾最好就不好食用了。我们可以直接把它丢弃,因为食用这种虾很有...
虾
在
冰箱变黑还能吃吗
答:
虾
在
冰箱变黑
可能是因为氧化或腐败,这取决于黑色的原因。如果虾只是表面变黑,可能是因为氧化,表明它已经暴露在空气中一段时间了,但在
食用
期限内没有问题。然而,如果虾整体变黑,发生了腐败,那么不建议食用,因为它可能已经变质。最好按照食品安全原则,如果虾呈现异常颜色或有怪异气味,应该避免食用...
冻在
冰箱里
的
虾变黑了
是怎么回事
还能吃吗
答:
冻在
冰箱里
的
虾变黑
是由于虾体内酪氨酸酶的氧化作用生成了黑色素,这是一种自然现象。对于变黑的冻虾是否
能吃
,需要根据具体情况来判断:1. 如果冻虾仅仅是头部或表皮轻微变黑,而虾体仍然保持弹性,没有异味,那么这可能是由于冷冻过程中的氧化反应造成的,一般可以安全食用。2. 然而,如果冻虾整体...
虾放在冰箱里变黑了还能吃吗
答:
1、
可以吃
虾放在冰箱里变黑了
,是虾体氧化后的反应,属于正常现象,只要虾肉呈红色就
可以食用
,不会对人体造成危害,要注意如果是虾肉变黑了,并且没有弹性,应该直接扔掉,避免食用后对人体造成损害。2、存放方法 虾存放冰箱时,应该先将虾装入塑料瓶中,然后加满水,将瓶盖拧紧放入冰箱保存,这样...
虾放冰箱里变黑了还能吃吗
答:
虾是因为氧化才会变黑,所以新鲜度不是很好。如果没有臭味还是
可以食用
,只不过营养成分有损失,而且味道不如新鲜的虾。正常情况下,鲜虾在
冰箱中
冷藏12小时左右,头部就会变黑。 如果放置一段时间,它甚至会腐烂,不
能食用
。 建议没吃过的虾较好
放在冰箱
的冰柜里。虾冷冻后为什么
变黑了
:
冰箱里
的
虾变
...
为什么
虾
冻了以后会
变黑
答:
虾冻了以后会
变黑
是自身作用的结果。变黑现象并不一定说明虾的品质不新鲜,
可以食用
。如果是储存一段时间的冷冻虾,解冻后短时间内温度会上升,酪氨酸酶活性会大大增加,会使虾迅速变黑,但此时虾体仍是新鲜的,可以食用。如果鲜
虾放在
冰中保存,变黑和腐败同时发生,而且变黑的速度比肉鲜度下降的...
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