白酒产品标准号是10781.1是什么意思?

Question

如题所述

Answer 1

1. GB/T 10781.1 是固态法浓香型白酒的国家推荐标准。这个标准号的全称是“固态法白酒第1部分：浓香型白酒”。
2. “GB” 代表“国家标准”，“T” 表示推荐性标准，而“10781”是该系列标准中的编号，“.1” 表示这是该系列标准中的第一部分。
3. 该标准详细规定了浓香型白酒的香味成分含量、有害成分控制以及生产工艺的要求，旨在确保产品质量并保护消费者健康。
4. 目前，中国白酒执行的三种主要标准分别是：
- GB/T 10781-2006：固态法白酒的标准，涉及使用纯粮食原料并通过固态发酵生产的白酒。
- GB/T 20822-2027：固液结合法白酒的标准，指由部分粮食酒和部分酒精酒混合而成的白酒。
- GB/T 20821-2007：纯酒精酒的 standard，表明该酒完全由酒精勾兑而成。
5. 浓香型白酒是中国著名的白酒种类之一，其中包括五粮液、洋河蓝色经典、古井贡酒、泸州老窖、东方喜炮等众多品牌。
6. 浓香型白酒大多采用纯粮酿造。例如，东方喜炮就采用优质原料，通过严格的质量控制、精湛的酿造工艺和精湛的技艺，生产出口感独特、酒质优良、酒香浓郁的精品酒。
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