吃火锅是电火锅好还是磁炉好？

Question

如题所述

Answer 1

从工作原理，优缺点上来看，吃火锅选电磁炉比较好，详情如下：

一、工作原理对比

1、电火锅

它是使用电流来加热的，电流从底盘加热管加热，向金属管传递热量，这种加热方式在加热完成后，需要一定时间热量才会消失，才能恢复原状。注意期间切勿触碰，避免被烫伤。

2、电磁炉

它的电流在经过线圈会产生磁场，而磁场在经过锅底时，磁力会被分割，产生许多许多的小涡流，让锅中的铁分子高速旋转，产生摩擦来加热食物的。这种加热方式在加热完成后，热量会快速的散去，恢复到原状。

二、优缺点对比

1、电火锅

从名字上就可以看出，它是专门为吃火锅为设计的，优势是导热快、功率大，能快速的加热食物。缺陷是锅体不能分离，清洗起来比较麻烦，由于是插头切勿碰到水，否则在使用时很容易发生触电等危险。

2、电磁炉

它最大优势就是锅体能分离，使用和清洗起来非常的方便，只要用水和抹布将锅冲洗干净就好。此外其功能非常的丰富，除了可以煮火锅之外，还可以炒菜、煮汤、烧水，因此深受大家的青睐和喜欢。