如题所述
1、食材:肉500g、姜末8g、洋葱200g、白胡椒粉2g、盐3g、鸡蛋1个。
2、肉切小后加入调料,先将肉改成小块,放入盆中,再加入洋葱丁,姜末,盐,白胡椒粉,孜然粉。
3、拌匀后加入鸡蛋,搅拌均匀后,再打入一个鸡蛋,继续抓拌均匀。
4、保鲜膜密封腌制,最后用保鲜膜将盆口密封起来,腌制一个小时左右的时间即可。