中国人的头发是黑色的，虽然很多人会把自己的头发染成其他颜色，但是乌黑亮丽的一头秀发还是大多数中国人的追求。只不过有些人，年纪轻轻就出现了白头发，为何会出现白头发？
1、营养状况：医学临床观察证明，身体长期缺乏蛋白质、植物油、维生素B1、维生素B2、维生素B6等，会导致头发由黑变白。
2、精神因素：研究发现，长期处于高压状态，精神高度紧张，操劳过度；或长期抑郁寡欢，闷闷不乐，容易过早的出现白头发。
3、生活习惯：生活不规律，长时间熬夜，缺乏体育锻炼等。
4、饮食习惯：爱喝饮料、酒精类饮品，喜食糕点等，有专家介绍，此类饮食很大程度上会消弱人体力量，导致脱发、长皱纹，刺激皮肤组织，提前进入衰老期。
扩展资料：
乌发食物：
1、坚果坚固秀发
为了让头发更浓密，更有光泽，应该食用坚果，巴西坚果是硒的最好天然来源之一，硒是保持头皮健康的很重要的一种矿物质。杏仁，山核桃，腰果和核桃都含有锌，锌防止脱发的效果很强大。核桃还含有大量的Ω-3不饱和脂肪酸，能令秀发浓密亮泽。
2、豆类补充高蛋白
豆类食物含丰富的锌、生物素、含大量铁的蛋白质。比如芸豆和扁豆，是健康头发饮食的重要组成部分。蛋白质是养护秀发的关键，不仅促进头发生长，还令秀发更强韧。
蛋白质还能滋养头皮，缓解头皮干燥，这一点在天气寒冷时特别重要。无论你是素食者还是肉食动物，豆类可以为人们提供所需的维生素。你可以试试将豆子和肉类一起煮的蔬菜汤，既营养又美味。
参考资料来源：
年轻人长白头发，有可能是压力过大，也有可能是家族遗传，也有可能是身体缺少某种元素。但是常规来讲白头发是不需要进行吃药的，如果是特别影响外貌，或者是日常生活的话可以进行染发，是一年内，染发的次数不要超过4次以上。平时可以多吃一些何首乌，黑芝麻等含铜和铁元素比较丰富的食物。肝脏，葵花籽，蛋白质类的鸡蛋牛奶都是可以吃的，因为这些食物里含有广泛的泛酸，可以加速黑色素的形成来促进毛发的生长。
年纪大，身体代谢差，黑头发变白是很正常的一件事。但少年白了头又是什么原因呢？大多是这4个原因。 遗传、营养不良、肾不好以及经常熬夜。睡眠不足，破坏头发毛囊的生长，容易引起白发。 白头发不仅影响健康，也影响心情。