因为墨西哥的地理条件非常适合仙人掌的生长，并且墨西哥人比较喜欢素食。仙人掌一般都是作为一种观赏性植物存在，尤其是在中国，很少有人会把仙人掌制作成食物。但是在墨西哥这个国家，很多人拿仙人掌当作食物，这主要是因为当地非常适合仙人掌的生长，所以仙人掌很多，并且当地人比较喜欢吃素食。
墨西哥的仙人掌有很多吃法，可以制作成菜肴或者直接生吃。仙人掌虽然看起来外表非常的吓人，但是其实仙人掌的果肉是非常鲜嫩可口的，这也就是为什么墨西哥人会选择食用仙人掌的原因。墨西哥的气候非常适宜仙人掌的生长，所以在当地仙人掌随处可见，为了处理掉这些仙人掌，墨西哥人想了很多办法，最终选择吃掉它们。
墨西哥这个地方比较流行素食主义，很多人都不吃肉。普通的蔬菜每天吃会很腻，所以有一些素食主义者就开始尝试食用仙人掌，没想到仙人掌非常的好吃，并且可以做成很多种菜肴。就这样一传十十传百，墨西哥人开始接受了把仙人掌做成食物，并且慢慢的顿顿都离不开了。
仙人掌可食用的地方非常多，并且味道很鲜美。仙人掌是一种非常鲜嫩多汁的植物，一切开就会有汁水流出来，并且新鲜的仙人掌非常的香甜可口，还会结果实。如果说仙人掌的叶片更像蔬菜的话，那它的果实就更像水果，非常的好吃。
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第1个回答 2019-12-11
因为墨西哥是仙人掌品种最集全的国家，研究的可食用仙人掌又分为菜用、果用、药用、饲料用等几大类，营养十分丰富。
第2个回答 2019-12-10
因为墨西哥的仙人掌产量非常多，所以他们就喜欢吃，经过处理再加上吃的多了，就习惯了。本回答被网友采纳
第3个回答 2019-12-10
因为他们当地的食物不多，所以只能把仙人掌当做食物了。本回答被网友采纳
第4个回答 2020-12-18
晓儿看世界：仙人掌那么多刺为何还是骆驼的主要食物？原来有着几条原因
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