谁能说下，饭店没有客流怎么办?

Question

如题所述

Answer 1

你要分析你店周围有哪些消费群体，各群体占比大致多少。菜品装修要符合最大客户群的身份和消费能力。否则就很可能有能力消费的瞧不上你，而瞧得上你的又消费能力不足。
抛开价格，你的店要优点突出，缺点也要突出，只要优点更突出就好，但缺点不能出在服务上。不是每个人都是杠精，但每个人都有一颗杠精的心，你让他挑不出毛病不代表你完美，而会让他显得他平庸，他不予置评最可怕，因为别人不会通过他知道你的店。

Answer 2

1.看你地段，虽说酒香不怕巷子深，但太犄角旮旯的地方，很难出山。所以选的地方要有人气。

2.看你同行，如果一条街是全是饭店，又不是什么旅游景点或者热闹非凡的地方，那也是要晾凉，尤其你同行比你优秀多得多的时候。

3.菜色，服务，装潢，多多参考附近金牌商家吧。也要有自己的特色（地方美食，自家招牌菜）

4.线上线下多途径拓展客户，不用我说，外卖现在几乎大家都在做，特别遇上疫情，不能堂食的时候。而外卖需要口碑，需要排名，流量，你得动脑筋，而线上是可以带动线下，互相影响，良性发展的。

5.价格，供应商那边源头采购的性价比，你自己的定价机制都是很重要的。

Answer 3

可能是你的定价原因，也可能是你的地理位置不好，也可能是你的店没有自己的特色，要分析清楚再对症下药。现在这个时代，酒香也怕巷子深，宣传页非常重要，你可以试试贯鱼这个软件，这个上面的引流工具确实很强大本回答被提问者采纳

Answer 4

答：也许是菜的味道不好，或者是价格方面的问题呢。

Answer 5

先检查自己的店铺情况：1.位置，一般店铺位置不好找，店招不明显，或者店的位置有点偏，离人流量大的地方远，客人就比较少。
2.卫生情况和菜品的味道，大家肯定是偏向吃好吃的菜多一些，卫生做得好，也会有更多人也愿意坐下来吃饭，而不是看看就走。
再有就是根据店铺的经营情况，做一点营销推广，折扣活动之类的，最好是借助节假日或者学习一些热门的网络上的活动，推出自己的活动，这种一般是发DM单或者张贴海报，如果店铺位置不够显眼的话，发DM单会好些。