• 所有问题

    • 清炖胖鱼头汤的家常做法大全怎么做好吃

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2018-01-21

    调料

    葱10g、姜10g、食盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、花生油适量

    清炖胖鱼头汤步骤1

    鱼头治净，葱姜洗净备用

    步骤2

    鱼头料酒，胡椒粉和少盐稍腌制备用

    步骤3

    姜分别姜片和末，葱一部分切花，一部分札成小捆

    步骤4

    锅里放约三碗水，水开后放入少许食用油，放入姜片和小捆葱

    步骤5

    放入鱼头煮开。撇去浮沫，调入鸡汁，加盖调中小火慢炖25分钟后将捆葱和姜片夹出

    步骤6

    调入盐，胡椒粉，再放入姜末，葱花即可

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    清炖胖头鱼头的做法大全答：炖胖头鱼头的做法 步骤1 鱼头处理干净备用，锅中倒入适量的油烧热放入八角桂皮干辣椒爆香，加入大酱，葱姜蒜爆出香味 步骤2 爆香配料加入清水烧开，加入少许的盐和鸡精 步骤3 烧开的汤中放入鱼头开始炖制，先大火烧开后再转小火慢慢炖制，大概炖制1小时左右即可 步骤4 炖制汤汁浓稠即可出锅食用...
    清炖花鲢鱼头的做法,清炖花鲢鱼头怎么做好吃答：清炖花鲢鱼头的做法如下：1、将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。2、炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用文火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3、原锅汤汁烧开，去葱、姜，加...
    胖头鱼清炖怎么炖才能好吃呢答：1、胖头鱼洗净斩块，生菜洗净撕瓣，姜切片待用。2、净锅上火，放入色拉油烧至五成油温将鱼头煎至八分熟捞出控油。3、净锅上火，放入清汤、鱼头、姜片，大火烧开转小火炖30分钟后，再放入生菜炖5分钟调味即成。鳙鱼或草鱼（大鱼）头1个，川芎6克，白芷10克，天麻10克，生姜2片，盐少许。鱼头汤...
    怎么做好吃,清炖鲢鱼头汤的家常做法答：大葱适量、姜适量、料酒适量、白胡椒粉适量 1、鲢鱼头备好，洗净。2、抹上生粉。3、煎锅烧热放油。4、鱼头入锅煎。5、煎至二分熟盛出。6、砂锅内放水，烧开。7、加入鱼头、葱、姜、料酒、盐。8、大火烧开后小火炖煮。9、30-40分钟后关火，撒上白胡椒粉。醇厚的鱼头汤就做好了。
    清炖鱼头汤的做法清炖鱼头汤的烹饪方法答：1、主料：鳙鱼或草鱼（大鱼）头1个，川芎6克，白芷10克，天麻10克，生姜2片，盐少许。2、将鱼头洗净，去鳃。起油锅，下鱼头剪至微黄，取出备用；川芎、白芷、天麻、生姜洗净。3、把全部用料一起放入炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖40分钟，调味供用。
    清炖鲢鱼头汤的做法,清炖鲢鱼头汤怎么做好吃答：清炖鲢鱼头汤主料 鲢鱼头1个 辅料 油适量 盐适量 大葱适量 姜适量 料酒适量 白胡椒粉适量 步骤 1.鲢鱼头备好，洗净 2.抹上生粉 3.煎锅烧热放油 4.鱼头入锅煎 5.煎至二分熟盛出 6.砂锅内放水，烧开 7.加入鱼头、葱、姜、料酒、盐 8.大火烧开后小火炖煮 9.30-40分钟后关火，撒上白...
    胖头鱼清炖怎么做好吃答：步骤 1.材料：花鲢鱼头 豆皮一张，蘑菇，腐竹 小葱，姜，色拉油，盐，料酒。香菜，枸杞，鸡精 2.做法：1. 鱼去掉鱼身，2. 小葱洗净挽成小把、姜分别洗净切片；豆皮切成菱形，腐竹用热水泡软切成段，蘑菇洗净掰成一片片的 3.锅里放凉水大火烧开，把鱼头、小葱、姜放入锅内；放点料酒，少许白糖 ...
    大家正在搜
    清炖鱼头汤的做法大全家常家常鱼头汤怎么做好吃炖鱼头汤怎么炖好吃清炖鱼头的家常做法鱼头汤的做法最正宗的做法清炖鲫鱼豆腐汤的家常做法清炖鱼汤的做法大全清炖鱼头豆腐汤怎么做清炖鱼头汤的做法窍门
    相关问题
    清炖胖鱼头汤的做法，清炖胖鱼头汤怎么做好吃
    炖胖头鱼头的家常做法大全怎么做好吃
    胖头鱼清炖怎么做好吃
    炖胖头鱼的做法，炖胖头鱼怎么做好吃，炖胖头鱼的家常
    清炖鱼头汤怎么做又浓又白
    清炖鱼头汤怎么做？
    鱼头汤怎么炖好吃
    怎么炖鱼头汤