粉条属于精加工主食,产妇要少吃。
孕产妇选食适度加工,富含叶酸、铁、钙等维生素及矿物质且易消化的主食产品,如小米粥、八宝粥等。
少吃精加工的米、面,多吃全麦片、小米、玉米面、红小豆、绿豆等,粗细搭配,这有利于多摄取维生素和微量元素,防止营养缺乏症。
豆类食品是植物蛋白的主要来源,尤其大豆蛋白质含量较高,含有丰富的亚油酸,是胎儿生长必需的脂肪酸,还含有较多的钙、铁和B族维生素。大豆制品种类很多,皆可食用,其中豆芽含有丰富的维生素C,能增加血管壁的韧性和弹性,预防产后出血,含纤维素也较多,能润肠通便、防止便秘。
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产妇生产后饮食的注意事项:
在医学和营养学上称“月子”为“产褥期”,通常指产妇分娩后到身体复原的一个时期,为6周~8周。对于女性来说,产褥期所需营养的确比平时要高,几乎是女性一生当中的最高水平。
因为在这段时间里,产妇既要恢复身体,又要给婴儿哺乳。但是营养需求高,并不意味着要靠大鱼大肉来补。
产褥期的营养需求不是靠多吃某几种食物就能满足的,而是要注重营养均衡。如果只是盲目补充单一种类的食物,不仅不会促进身体恢复,反而不利于产妇健康。
实际上,很多产妇都存在因饮食不当而导致的一系列健康问题。
例如,有的地方认为“坐月子”要多吃红糖鸡蛋,于是顿顿都给产妇吃红糖鸡蛋,结果产妇由于摄入了过多的红糖,导致体重恢复缓慢;还有人说“坐月子”不能吃凉的食物,结果很多产妇奶类、水果、蔬菜的摄入量不足,造成营养不良。
有调查研究显示,在“坐月子”期间,我国有18%的产妇不吃蔬菜,79%的产妇不吃水果,76%的产妇不喝牛奶,25%的产妇每日红糖摄入量超过100克,甚至有产妇每日红糖摄入量高达400克。
另外,很多产妇只重视产后第一个月的营养,但实际上,保障营养是一个长期工程,需要用一生时间来进行。
参考资料来源:/www.xinhuanet.com//politics/2015-03/07/c_127553416.htm"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">新华网-哪些传统主食产品适合孕产妇?
参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2018/0510/c14739-29976469.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-新妈妈,产后营养听我说