蛋炒饭可以加什么蔬菜

如题所述

材料

主料:鸡蛋4个 、豆角150g 、红萝卜150g 、米饭4碗 ;
辅料:胡椒粉适量、盐适量、蚝油适量 、水适量 、白糖适量 、葱适量 、油适量

蔬菜蛋炒饭

    1

    红萝卜去皮切成粒,豆角洗干净后切成粒

    2

    将鸡清和蛋黄分别分开


    3

    锅烧热后淋油将蛋清煎成蛋饼后弄碎

    4

    热锅淋油将红萝卜粒倒进去炒一分钟


    5

    加入豆角粒

    6

    加入适量盐和胡盐粉


    7

    加入适量蚝油和水煮两分钟


    8

    加入适量白糖炒匀后铲起备用


    9

    热锅淋多点油将米饭倒进锅里炒两分钟


    10

    米饭炒至差不多每粒都分开时将打散的蛋黄液倒进去快速翻炒


    11

    加入适量盐和胡椒粉炒匀


    12

    将红萝卜粒、豆角粒、蛋白碎都倒进去翻炒均匀


    13

    最后加入葱花即可关火然后炒匀


温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-12-17
蛋炒饭可以加什么蔬菜?蛋炒饭可以加青椒,黄瓜片儿。胡萝卜片儿。营养。颜色也好看。
第2个回答  2020-12-17
胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、松子仁
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