微波炉做蛋挞锡纸不要拿掉。
烤蛋挞步骤：
1、把蛋挞皮拿出来，一个一个分开装好，解冻，解冻到挞皮软（两指可以捏的程度差不多了）；蛋挞液也要解冻，解冻到没有冰渣；
2、把蛋挞液装进蛋挞皮，8分满即可；
3、放进微波炉烤。设置方式，不同的机子设置不同，我这里以格兰仕R6K(G2)为例，操作方式是：按【光波/组合】键1次，然后按【10分】【1分】键设置35分钟，再按【启动】即可。
如果你的微波炉，有按键切换微波/光波组合的，那就先按照说明书，选择光波模式。比如格兰仕的R6K(G2)，烤蛋挞的时候就可以选光波模式，再调时间就可以了。
有的光波炉无法选择微波模式/光波模式，但是自带有【烤肉串】【烤鸡翅】这类烧烤菜单，也可以按这类功能相近的菜单（亲测可以）。
至于烘烤时间，是根据蛋挞大小，以及一次放置的蛋挞数量来决定的。据番茄酱观察，正常大小的（相当于外面蛋糕店买3.5元/个的那种）一次烤8~9个的话，一般要30分钟；迷你大小的（蛋糕店卖1.5元/个的那种）大约15分钟，仅供参考哈！每个人家里的光波炉也不一样。
虽然两种版本的蛋挞吃起来都很美味，但是，烤箱做出来的蛋挞色泽比光波炉烤的更好看，口感也更加酥脆（毕竟，烧烤烘焙可是人家烤箱的专业嘛~）；而光波炉烤出来的蛋挞，色泽略微没有烤箱的漂亮，挞皮底部可能比较嫩滑，而不是酥脆。