战争为什么要囤白糖

Question

如题所述

Answer 1

白糖能够提供必须的热量。
简单糖中最常见的种类是葡萄糖和果糖，这些被称为单糖，并且它们彼此结合成双糖，例如蔗糖、乳糖、麦芽糖，大多数食物的糖成分为果糖和葡萄糖的组合。在酸甜苦辣咸五味之中，只有糖是人类可以自我产生的，而酸甜苦辣糖是后天合成的。糖的主要生理功能是氧化供给人体新陈代谢所需要的能量。每克葡萄糖在人体内氧化大约可产生4千卡能量，人体所需要的能量70％左右由糖提供。
白糖是战争乃至国家的重要战略物资，白糖也是战时的硬通货轰炸珍珠港的山本五十六在美国当武官给他留下最深刻印象的就是美国的白糖居然不限量，随便选购。在现代社会，白糖似乎成为一种避之唯恐不及的东西。所有食品生产销售商，都把“无糖”、“低糖”当作饮食的标准。糖尿病更是成为人类最大的疾病。
我国早在1960年便正式将白糖与粮、棉、油列为同等重要的战备物资之一。为了保障食糖供给安全，稳定市场物价，我国对食糖的进口一向实行严格的管控广西、云南等食糖主产区，也有出台地方性的食糖储备政策。说白了就是，糖作为战略物资的核心地位是因为糖含有能量。