都可以
绿萝可以生吃，也可以熟吃，营养价值没有太大区别。需要根据个人情况有所不同。绿萝含热量少，纤维素多，有利于促进肠胃蠕动。便秘患者可以适当食用，也可以作为减肥的饮食。绿萝还含有淀粉酶，可以分解食物中的淀粉和脂肪，促进消化。但同时会产生大量气体，可能会导致腹胀，所以需要适量食用。
1.生食:对于能够接受生食，需要补充更多维生素的人群，推荐生食。生吃可以在很大程度上保留维生素的活性，避免热处理后维生素的流失或破坏。但绿萝表面可能含有农药或昆虫留下的痕迹，生吃绿萝前需要彻底清洗；
2.熟吃:如果不能接受生吃的人，可以煮绿萝。吃煮熟的绿萝可以避免萝卜太凉引起的肠胃不适，煮熟后更容易消化。对于肠胃功能不好的患者来说，吃煮熟的青萝卜更好。而且高温可以杀死更多绿萝上的细菌，降低肠胃疾病的概率。