如题所述
准备材料:面粉300克、2块、高汤2大勺、葱适量、红椒2克、水130克
一、首先称量好所需要的面粉和水,如下图所示:
二、揉成略硬的面团,醒发一小时,如下图所示:
三、然后准备好削面刀,如下图所示:
四、醒发后面团表面就会变得很光滑。
五、之后把面团托在左手开始削面,如下图所示:
六、削好的面条直接削入烧水中,如下图所示:
七、煮至浮起后再煮2分钟就熟了,如下图所示:
八、最后捞出面条即可,如下图所示: