第1个回答 2023-05-29
唐河十大名吃如下:
1. 唐河凉粉,是河南省南阳市唐河县的传统特色小吃。唐河凉粉精选绿豆为原料,浸泡后磨成豆糊,过滤出绿豆浆,入锅加水煮沸,再用容器装起来,待放置至室温后即成凉粉。把凉粉切成条,配以凉姜水、食醋、蒜泥、芝麻酱等佐料凉拌或高温炒制后即可食用,吃起来美味可口。
2. 唐河牛肉,唐河牛肉质细,香味浓,大理石花纹明显,皮质优良。唐河黄牛毛色分黄、红、草白三种,黄色为主,而且役用性能、肉用性能及适应性能俱佳。
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