主要是营养不良和授粉不均匀引起的:
一,应该在葡萄开花前、幼果期、果实膨大期喷施壮果蒂灵增粗果蒂,提高营养输送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果,使果实着色靓丽、果型美、品味佳。同时配合喷施新高脂膜800倍液可起到液膜套袋作用,不会影响果实呼吸,防果锈病,防裂果,提高果面着色和光亮度,降低残毒提高品质。
二、控制大小粒现象的措施
1、控水:在花前,地表10厘米以下的土用手一握能成团为宜,一般花前2遍水即可,低洼地或黏重土壤1遍水或不灌水。
2、控肥:花前不施氮肥,少给或不给有机肥。坐果后果粒长到黄豆粒大时需大肥大水,硬核期至着色期要多施磷钾肥。
3、合理调整植株负载量:4年生以上的葡萄树均在10公斤左右为宜,花期结果枝不足20厘米长不留果,超过20厘米以上粗度1厘米以上的留双果穗,特别是立架拐弯处和梢头的壮枝,更要留双穗果或双枝单穗果,以果压枝。
4、合理修剪:结果枝距在25厘米以内的强壮枝(指1.2厘米粗以上的枝)要疏除。结果枝距超过20厘米以上的,要采取多芽修剪,以补充空位,但在翌年春季抹芽定枝时,要留两头去中间,要掌握好枝距。枝距在25厘米左右的,可留3芽剪,在翌年春抹芽定枝时抹去顶芽,留1~2芽结果,壮枝可留双穗果。结果枝距在15~20厘米长的,留基芽结果,其余抹掉,要保持树势中庸。
5、掐尖掰蔓:掐尖掰蔓时间不要过早,花前3~5天为宜,双芽结果枝组掐尖要留一长一短,短枝的6~8片叶,长枝(壮枝)8~10片叶为宜,果穗长10厘米以下的不掐或少掐,20厘米左右的掐去1/5。
6、切断表根:4年生以上已产生大小粒的巨峰葡萄树,均需要切断表根,其方法是:在秋后下架前,将地表根用铁锹齐茬切断,断根距植株基部不能超过10厘米,否则达不到效果。断根后,春季生长略有缓慢,叶片发黄,坐果后需加强肥水管理,迅速恢复树势。
7、扭果枝:在花前3~4天,将过于强壮的结果枝,在果穗上部进行扭枝,弯曲或扭平即可。
8、利用2次枝结果:在葡萄粒近于黄豆粒大时,已明显看出大小粒现象,可在5~6片叶处剪掉以上枝叶,利用2次枝结果,时间在6月20日前进行为宜,具有坐果率高,穗整齐,但成熟期晚7~10天。
9、利用膨大剂:在巨峰葡萄已明显看出大小粒时(花后15天左右),进行浸果穗1次(或均匀喷果)。在果粒有弹力至着色期,发现有裂果现象,应及时控水或雨后排水。
10、使用新型果树促控剂-PBO:它具有促进葡萄粒大、色正、早熟、防裂、增产的特点,用量应根据树势而定。第一次于花前1~2天土施,旺树适宜浇施,每株5~7克;中强树每株施2.5~3克,棚架每亩用量250克左右,篱架250~500克。第二次于花后25天左右喷施,药液浓度为100~250倍。实践证明,巨峰旺树使用PBO坐果明显增多,所以不需控氮肥,应在4月上中旬浇施尿素,每株100~150克,发芽以后结合喷药加入尿素。6月中旬以后以钾肥为主,叶面肥不能间断。采收后立即追2次产后肥,并灌水。9月底至10月初要施3000公斤以上农家肥,并灌2次水。
三,加强地下肥水管理和夏季修剪。
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