柿树科柿树属。落叶乔木（图12），高达15米；树冠呈自然半圆形；树皮暗灰色，呈长方形小块状裂纹。叶片椭圆形、阔椭圆形或倒卵形，长6～18厘米，近革质，先端渐尖，基部阔楔形或近圆形，表面深绿色，有光泽，背面淡绿色。雌雄异株或同株，雄花3朵排成小聚伞花序，雌花单生叶腋；花4基数，花冠钟状，黄白色。浆果大型，卵圆形或扁球形，直径2.5～8厘米，橙黄色、鲜黄色或红色，有宿存而膨大的花萼。花期5～6月，果期9～10月。
图12 柿树
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柿树科柿树属。落叶乔木（图12），高达15米；树冠呈自然半圆形；树皮暗灰色，呈长方形小块状裂纹。叶片椭圆形、阔椭圆形或倒卵形，长6～18厘米，近革质，先端渐尖，基部阔楔形或近圆形，表面深绿色，有光泽，背面淡绿色。雌雄异株或同株，雄花3朵排成小聚伞花序，雌花单生叶腋；花4基数，花冠钟状，黄白色。浆果大型，卵圆形或扁球形，直径2.5～8厘米，橙黄色、鲜黄色或红色，有宿存而膨大的花萼。花期5～6月，果期9～10月。
图12 柿树