因为有很多假冒的鸡。随着人们生活变好,人们对于生活的追求也有了很大的变化,以前的人们只是为了吃饱,所以东西都买最便宜而且量又大的,对于食物的质量和品质也就不考虑太多,总之能吃饱就行了。但是现在生活水平提高了,人们也就更加注重自己的身体健康,现如今都流行养生。相对于那些用化肥催熟的蔬菜,用激素养大的牲畜,人们已经开始选择更加健康的有机蔬菜和土生土长的家畜。
所以说农村的一些原生态的食物开始受到大家的欢迎,为了吃到更加健康的食物,人们甚至会开车到农村亲自采购,而其中,农村人家养的土鸡更是受到了城市人们的欢迎,鸡是人们经常吃的肉类,因此很多人都为了能吃到健康无污染的鸡肉,都会去买那些农村人自己养的土鸡。因此这种鸡在一段时间内是十分受欢迎的,最贵的时候比普通的鸡肉能多出两倍的价钱。不少农民也是看准了这个商机,开始大量养鸡,准备大赚一笔。
但是令人意外的是,只过了这么几年的时间,土鸡却已经从神坛跌落,再也不像以前那样受人欢迎,不少农村人听到野生土鸡都说再也不买了,那么是什么原因让土鸡遭受到了现在这样的状况呢?我们问了一些老养殖户,看看他们是怎么说的吧。
他们和我们说,在以前,这种土鸡都是自己养着自己吃的,从来没有想过去卖,因此用的饲料都是好的,甚至有些人家直接用粮食喂养,而且也不急着让它长大,因此也不会用激素之类的催熟产品。
这样慢慢长大的鸡自然好吃,但是随着城里人需求的提高,大家都知道了养土鸡赚钱,因此开始大量养殖,但是大量养殖的话,用粮食喂养成本太高,而且不用激素催熟的话,产量根本跟不上需求,因此一些人就选择用激素鸡冒充土鸡,但是质量自然是没有真的土鸡好,这样长时间以来,土鸡的名声也遭到了破坏,而且城里人也不是每次都吃土鸡,毕竟价钱太高,也不是所有人都能吃得起的,因此现如今土鸡也是遭受冷落,不再那么受欢迎了。