绿豆汤是否真的能解毒

如题所述

绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴,并具有利尿下气的功效。因此,食物或药物中毒后喝绿豆汤,能起到排除体内毒素的作用,喝绿豆汤对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、瘢疹等也有一定的疗效。专家介绍,用于消暑或者用于解毒,因其目的不同,绿豆汤的熬制方法和服用方法有所区别。
消暑绿豆的清热之力在皮,而解毒之功却在内。因此,只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没有必要把豆子一起吃进去,喝汤就可以达到很好的消暑功效。绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好。如防中暑,可以喝绿豆银花汤:绿豆100
克、金银花30克,水煎服用。
解毒
如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色深浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用较强。
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第1个回答  2019-06-10
绿豆汤是一个很好的饮品,夏天常喝绿豆汤,可以清热解毒。其实绿豆可以“解百毒”例如重金属中毒,药物中毒,食物中毒等等。能加速有毒物质在体内的代谢转化,促进体内毒物排出。
第2个回答  2021-01-23

绿豆汤清热解毒,止渴健胃,但4类人少吃,对肠胃不友好!

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