鸡蛋豆腐牛肉丁是什么汤？

如题所述

推荐答案 2020-05-15

西湖牛肉羹
1. 牛肉牛肉剁成小粒，放入料酒腌制10分钟，香菇去蒂切碎，豆腐切小颗粒。香菜2根切末、姜1块切末，小葱1根切葱花，蛋清打散。

西湖牛肉羹的做法

　　
2. 锅内放入适量清水，放入牛肉、香菇、豆腐、姜片煮2分钟，放入水淀粉勾芡，转小火沿锅边转圈淋入蛋清。

西湖牛肉羹的做法

　　
3.关火后调入盐半勺，胡椒粉1克、鸡精1勺，放入香菜碎和葱花即可。

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其他回答

第1个回答 2020-05-15

鸡蛋豆腐牛肉丁熬得汤叫西糊牛肉羡。它是一款美味的汤。

第2个回答 2020-05-15

中西结合的一种汤，味道不错！

第3个回答 2020-05-19

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