熟河蟹在冰箱能放几天

Question

如题所述

Answer 1

其实螃蟹最好应该现蒸现吃，最长不超过4小时，新鲜的螃蟹不仅味道鲜美，营养价值也很高，熟螃蟹冷冻后再次蒸煮，就会失去原本肉质鲜嫩的味道。

如果将熟螃蟹裹上保鲜膜后，放入冰箱冷藏室内，可以保存6到8小时左右的时间，如果放入冰箱冷冻室内，可以保存两天左右。更重要的是，螃蟹是含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下，会分解为组胺，回锅加热时，虽然可以杀灭病源微生物，但是不能破坏毒素，如果食用隔夜螃蟹，可能会导致组氨酸中毒。

Answer 2

河蟹是营养非常丰富的食物，煮熟后保存不当的话是非常容易变质变味的，若是熟河蟹放在冰箱冷藏室保存的话，一般只能保存1-2天左右，而且要保存得当才能放2天左右，否则河蟹还是有变质的风险，因此熟河蟹要尽快食用完会比较好，这样才能保证能螃蟹口感和营养的原汁原味。

螃蟹放入冷冻可以保存时间久一些，满足长时间储存的目的，不过冷冻时低温也会破坏螃蟹的口感，而且螃蟹冷冻越久，营养也会随之逐渐流失

熟螃蟹经过冷藏后是不可以直接拿出来食用的，要经过高温彻底加热之后才可以食用，因为螃蟹所含的蛋白质较多，冰箱虽然能抑制细菌微生物的繁殖速度，但是保存期间还是会缓慢增加。

而且螃蟹是偏寒凉的食物，放在冰箱冷藏室的低温中存放，其本身的食用温度也会很低，吃了冰冷的螃蟹容易刺激肠胃，引起腹痛、腹泻等不适反应，因此最好是将螃蟹放微波炉中充分加热了再吃比较妥当。

Answer 3

熟螃蟹放冰箱能放多久
煮熟的螃蟹放冰箱可以放2天。

煮熟的螃蟹不适合在冰箱中长时间存放，放在冰箱中的熟螃蟹应该要尽快的吃完，一般在第二天中午之前吃完是最好的，而且还需要将螃蟹再次热熟。

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熟螃蟹怎么保存比较好
冷藏保存
煮熟的螃蟹可以放在冰箱的冷藏室中保存，这样保存的时间比较短，但是可以维持蟹肉鲜美的味道，一般是将煮熟的螃蟹放在盘子中，然后再用保鲜膜盖好，可以保存6-8小时左右的时间。如果说室温比较低的话，也可以直接将螃蟹放在室温下保存几个小时的时间。

冷冻保存
煮熟的螃蟹如果说要隔夜长时间保存的话，建议放入冷冻室内保存，不过，冻的时候可能会使螃蟹的水分有一定流失，使螃蟹变得比较干，所以最好是将螃蟹连着汤一起冷冻保存

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小贴士
螃蟹要趁新鲜吃才好吃哦，新鲜的螃蟹不仅味道鲜美，营养价值也是比较高的，所以，个人建议一次性不要买很多螃蟹，大概吃多少买多少就可以了

Answer 4

煮熟的螃蟹放冰箱分为两种方式，方法不同，其保存时间长短也会有差别。若是在冰箱中采用冷藏保存，可以维持蟹肉鲜美的味道，但是保存的时间比较短，冷藏保存就是将煮熟的螃蟹放在盘子中，然后再用保鲜膜盖好，这样可以保存6-8小时左右的时间。
若是想要熟螃隔夜保存时间长一些，一般就把熟蟹放在冰箱的冷冻室，这样一般到了第二天也是可以吃的，需要注意的是，冻的时候可能会使螃蟹的水分有一定流失，使螃蟹变得比较干，因此最好将螃蟹连着汤一起冷冻保存，这样第二天食用螃蟹的口感会更好。。本回答被网友采纳

Answer 5

1、河蟹煮熟了放冰箱里冷藏1-2天左右。

2、河蟹是营养非常丰富的食物，煮熟后保存不当的话是非常容易变质变味的，若是熟河蟹放在冰箱冷藏室保存的话，一般只能保存1-2天左右，而且要保存得当才能放2天左右，否则河蟹还是有变质的风险，因此熟河蟹要尽快食用完会比较好，这样才能保证能螃蟹口感和营养的原汁原味。