15斤重的黄鳝我认为还是不吃为妙。
一、动物存活的时间越长，体内的有害物质就积累得越多
15斤重的黄鳝估计已经存活六七十年了，动物存活的时间越长，所需要的食物越多。生活中的各种污染物，如农药、除草剂、重金属、放射性化学物质会随着食物链在生物体内不断的积累，这些有害物质在生物体内是很难排除的，因此越高级的动物体内还有的有害物质就越多。
黄鳝生活的水域环境复杂，“卫生”条件很差，黄鳝是一种杂食性鱼类，生长了几十年的黄鳝，体内肯定含有各种有害物质，动物的抗性强，对其本身可能没有影响。鳝鱼是底成生物，常年在水底生活，体型越大的鳝鱼体内积存的毒素就越多。如果人食用了体型大的鳝鱼，鳝鱼体内的有害物质就会转移到人的身体内，会对人的健康造成影响。
二、鳝鱼长这么大可以说是顺应天命，最好放生
以前我们隔壁村的一个老头就捉到一只巨大的老鳖，但是就有人说“千年乌龟万年王八”，老鳖有灵性，让其放生，但是最终还是被老头带回家炖了。后来过了一个月左右，老人就死了，虽说老人的死并不一定与老鳖有关系，但是也不能完全排除。鳝鱼长这么大，要经过多少风风雨雨，放了它也是行善积德，我认为最好别吃。
三、十几斤的野生黄鳝几乎没有，很可能是有毒的“望月鳝”
传言水中有一种是“望月鳝”的动物，个头明显比食用的鳝鱼大，形状几乎一模一样。“望月鳝”食性凶猛，会吃水里的各种小动物，还会吃一些丢到水中的动物尸体，说它是食腐动物也不为过。“望月鳝”是有剧毒的，人不能食用，如果把“望月鳝”误认为是鳝鱼那就可能致命。
总之，15斤的野生鳝鱼几乎是不存在的，就算它真的存在，我们最好别食用。体型巨大的鳝鱼肯定生长了几十年，体内含有很多毒素，人不宜食用。人要有好生之德，能不杀生尽量别杀生，更不要虐杀！
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