不能。
紫菜蛋花汤不可能减肥。肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，而减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗。紫菜蛋花汤仅仅能提供一定的营养，并不能带来热量减少，也不能帮助消耗热量。如果减肥期间仅仅吃紫菜蛋花汤，虽然热量减少，但是营养不均衡，缺乏了维生素以及各种膳食纤维，不利于营养均衡，有可能损伤健康，不能带来减肥的作用。
注意事项
紫菜性寒，因此有脾胃虚寒，腹痛便溏的人不适宜食用；身体虚弱的人，食用时最好加些肉类来减低寒性。每次不能食用太多，以免引起腹胀、腹痛。
若紫菜在凉水浸泡后呈蓝紫色，说明在干燥、包装前已被有毒物质污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
吃完鸡蛋后不要立即吃糖。鸡蛋和糖一起食用会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
以上内容参考 百度百科-紫菜蛋花汤
以上内容参考 人民网-紫菜营养高 和什么搭配一起吃最好？
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