紫苏是煮鱼时最好的调料，但紫苏也有好几种？哪一种紫苏最美味？

Question

如题所述

Answer 1

1. 紫苏大致有三种类型，分别是叶片和梗皆呈紫色的紫苏、一面绿色一面紫色的紫苏，以及正反两面皆为绿色的紫苏。
2. 在这三种紫苏中，一般认为叶片和梗都呈紫色的紫苏品质最佳，因其香味更加浓郁醇厚。