对于民间非盈利组织（民办非企业）来说，其注册资本产生的利息收入，按照财政部财会[2004]7号《民间非营利组织会计制度——会计科目和会计报表》的规定，是作为冲减“筹资费用”处理的。
这里的筹资费用，主要核算的是民间非营利组织为筹集业务活动所需资金而发生的费用，包括获得捐赠资产而发生的费用以及应当计入当期费用的借款费用、汇兑损失（减汇兑收益）等。当组织收到利息时，会计分录应为：借银行存款，贷筹资费用。
虽然利息收入本身是一种收入形式，但在民间非盈利组织的会计制度中，为了更准确地反映组织的财务状况和运营情况，将利息收入用于冲减筹资费用，而非直接计入其他收入。这种处理方式有助于更清晰地体现组织在筹资过程中的实际成本。
因此，尽管从直观上看，利息收入似乎与费用没有直接联系，但在特定的会计制度下，这样的处理方式是有其合理性和必要性的。