腊肉怎么炒好吃又简单

Question

如题所述

Answer 1

腊肉可以做蒜苗炒腊肉，蒜苗炒腊肉做法如下：

主料：腊肉、蒜苗。

辅料：洋葱、生姜、蒜蓉、干辣椒、生抽、蚝油、白糖、味精。

1、将蒜苗清洗干净，切成寸段。

2、腊肉用热水清洗干净，放姜片、白酒，小火煮20分钟左右，将腊肉切片。

3、锅烧热将腊肉炒到透明出油。

4、下蒜茎部分，炒至断生。

5、出锅。