违背承诺的行为包括：
1. 不遵守承诺的内容：无论承诺大小，只要明确承诺并应履行，未能按照约定完成即属违背承诺。
2. 随意更改承诺事项：在承诺后随意变动承诺内容，没有通知对方并与对方协商，这同样是违背承诺的表现。
3. 口头承诺未兑现：虽然可能是口头形式做出的承诺，但如果未兑现，依然是违背承诺的行为。
详细解释如下：
不遵守承诺的内容：在日常生活中，我们可能会因为各种原因而不能履行自己的承诺。比如，答应朋友一起出游却因临时有事而未能赴约，这就属于没有遵守承诺的行为。无论承诺的大小，只要我们在明确的情况下做出了承诺，就应该尽力去履行。未能按照之前的约定完成承诺的任务或行为，即构成违背承诺。
随意更改承诺事项：有时候，我们可能会在承诺后因为某些原因想要更改承诺的内容。然而，如果我们不通知对方并与对方协商就直接更改承诺，这是不尊重对方的表现，也违背了之前的约定。即便是有合理的理由，更改承诺前也应该与对方沟通并征得对方的同意。
口头承诺未兑现：有些人可能认为口头承诺不算数，但实际上，只要是明确的承诺，无论形式如何，都应该被履行。如果只是口头答应却没有兑现，这也属于违背承诺的行为。人们应当认真对待自己所做的每一个承诺，即便是微不足道的口头承诺也应该尽力实现。
总的来说，任何与我们所做出的承诺不符的行为都可以被视为违背承诺。诚实和守诺是人际关系中的基石，违背承诺会影响信任并可能造成不良影响。