如题所述
辣椒炒豆腐泡
准备食材:豆腐泡,青辣椒,小米椒,蒜末
做法:1.起锅热油,倒入蒜末炒出香味2.加一勺郫县豆瓣酱,一勺半生抽,一勺蚝油,一碗清水,煮开3.倒入豆腐泡,焖至软乎吸满汤汁,加入青红辣椒,翻炒均匀4.最后倒入水淀粉勾芡即可