四款超好吃的大虾

Question

如题所述

Answer 1

四款超好吃的大虾

一、鲜虾锅贴

1. 肉沫加调料(看文案)

2. 虾仁加盐 胡椒碎凡滴柠檬汁拌匀

3. 饺子皮放肉馅虾仁

4. 四个角捏紧

5. 两角并一起

6. 煎至底部金黄

7. 40g5g粉 10g拌匀

8. 倒淀粉水

9. 收汁撒葱花芝麻

二、蒜蓉粉丝虾

1. 粉丝提前泡软

2. 绕成环

3. 摆盘

4. 虾去虾线去壳留小尾巴

5. 虾仁背上划一刀中间切个小口

6. 虾尾从中间孔穿进去

7. 虾

8. 做好造型

9. 摆在粉丝上

10. 大蒜小米椒

11. 打成蒜蓉

12. 碗中加入蒜蓉泼热油

13. 2勺轻盐松茸酱油

14. 1勺蚝油

15. 1小勺盐

16. 1小勺白糖

17. 搅拌均句

18. 均匀地铺在虾上面

19. 水开上锅蒸5分钟关火焖2分钟出锅

20. 淋上一勺轻盐松茸酱油

21. 撒上葱花泼热油即可

三、蒜蓉黄油虾

1. 虾去头去壳开背

2. 姜丝、1勺料酒

3. 1勺辣椒粉

4. 适量蒜末

5. 适量黑胡椒粉

6. 拌匀腌制15分钟

7. 放黄油煮至融化

8. 将虾煎至两面变色

9. 适量干辣椒、蒜末

10. 少许白糖

11. 1勺料酒翻炒均匀

12. 撒点欧芹碎出锅

四、椒盐虾

1. 虾去壳加入姜丝

2. 一勺料酒

3. 一勺生抽

4. 一勺蚝油

5. 少许盐、黑胡椒粉

6. 抓匀腌制20分钟

7. 淀粉+鸡蛋+黑胡椒粉搅成面糊状

8. 放入虾蘸满面糊

9. 放入锅中炸至微黄再复炸至金黄色

10. 出锅撒上爱吃的佐料