新型电饭煲煮饭糊锅的原因有很多，下面列举出几点：
1. 锅底过厚: 一些新型电饭煲的锅底过厚，导致热量不易均匀散发，时间一长便会出现煮饭糊锅的现象。
2. 粮食加水比例不当: 煮饭时，一些人往往不注意粮食和水的比例，导致锅中的水分过少或过多，做出来的饭便会糊锅。
3. 清洗不彻底: 每次煮完饭之后，电饭煲锅内必须清洗干净，否则在下一次使用时还会有残留的食物在锅底，这些食物会影响锅内的温度，导致煮饭糊锅。
4. 煮饭时间过长: 有些人为了追求口感，会将煮饭时间延长，但是这样会使得锅中的水分挥发殆尽，导致饭粒糊在一起，不能单独分离。
5. 电饭煲故障: 一些新型电饭煲可能存在故障，例如控温器失灵等问题，这些问题都会导致煮饭糊锅。
综上所述，要想避免电饭煲煮饭糊锅的问题，需要注意粮食加水比例、锅底是否过厚、清洗是否彻底、煮饭时间是否过长，同时购买质量可靠的电饭煲亦是保障。