最近会在电视上看到各种关于美食的节目，同时也有许多方便充满高科技的厨具吸引了我们的眼球，美食的呈现现在不仅靠做饭者的技艺，也和所使用的厨具有很大关系，现在化的厨具更多利用科学的技能最大程度的保留食物的美味和营养价值，成为人们的新宠，各式各样的锅就是一大体现，之前那些简单使用的锅具早已被淘汰，现在的锅使用既方便外形又美观轻便，电压力锅就是一大革新，帮助我们饮食更健康美味，当然它的使用方法和以前那些锅具有着很多不同。
电压力锅详细使用说明
1. 开盖先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上取下锅盖。
2. 取出内锅将食物和水放入内锅中，食物和水不得超过内锅高度的4/5;水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5;食物和水不得少于内锅高度的1/5。
3. 将内锅放入外锅内放入前，先把内锅及发热盘抹干净，外锅内及发热盘表面不得放入杂物;放入后，左右轻轻旋转内锅，保持内锅与发热盘接触良好。
4. 合盖检查密封圈是否已放入锅盖内侧铝盖板上(注意有正反面)。 手握钢盖手柄，盖上锅盖，然后逆时针旋转内锅盖至扣合位置，并听到“咔嚓”扣合声。 放置好限压放气阀，将限压放气阀拨到“密封”位置，并检查浮子是否落下(未加热工作前浮子阀是落下的)。
5.烹调完成后的开盖方法 按一下“保温/取消”键，退出保温状态。 将限压放气阀拨到“排气”位置放气，直至浮子阀落下。 如果煮流质食物(粥类、汤类、粘性液体)不能拨动限压阀放气，必须自然冷却至浮子阀落下后才能开盖，否则粘性液体会在排气管喷出。 拨下电源插头。 用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上提起锅盖，即可取用。
6、设定参数及启动加热 (以下适合数码显示型) O接通电源，显示器显示“0000” ，按“功能选择”键，选择所需功能，进入保压时，时间数码窗口显示保压时间，并倒计时至完成。 如需设定预约定时时间(倒计时)，先按一下“预约定时”键，显示器递增0.5小时，预约灯亮;循环设置，可设定预约定时最长12小时。
7、选定所需的功能之后，相应功能灯点亮，预约灯点亮，时间显示窗口显示预约时间。预约时间倒计时完成后，预约灯灭，电压力锅自动开始工作至完成。 产品各功能已设定最佳烹调时间，如果您想改变保压时间，可在选定功能后5秒内按“保压调节”键，即可在电脑预置时间内的±50%内调节，电脑将按您设定的保压时间完成工作。
8、产品各功能已设定最佳压力，如果您想改变锅内压力，可在选定功能后5秒内按“压力调节”键，即可10-70KPA内调节，电脑将按您设定的最高压力完成工作。当完成加热及保压过程，响铃五声，功能指示灯熄灭，烹调结束，进入保温状态。
9、保温指示灯点亮(数码窗口显示锅内余压)，当锅内压力显示为“00”时，并且“浮子阀”已经落下，即可开盖取用。 “开盖加热”键是指不盖锅盖进行食物烹调时使用，使用该功能时不允许盖上锅盖。(允许使用玻璃盖或其它不带扣合装置的盖子) 工作状态下按“电量查询/温度查询”键，显示锅内实时温度，长按“电量查询/温度查询”键3秒显示当前耗电量。 设定参数或工作过程中，按一下“保温/取消”键，取消设定及工作状态。 没有设定参数或未进行工作时，按一下“保温/取消”键，保温指示灯亮，进入保温状态，再按一下，保温指示灯熄灭，取消保温状态。
以上说明就是我们常用通常款电压力锅的使用说明，前几步都比较简单，最复杂的应该就是参数设置了，因为现在的电压力锅功能比较多可以完成多个烹调功能，所以使用时的操作说明比较多，但都不复杂，只要详细看看，再实践几次就能完全掌握电压力锅的使用技巧，就算是老年人熟练掌握也不是难事，但除了了解使用说明之外，也有许多注意事情要知道，有许多使用前需要仔细检查的事项，一定要安全使用，以免出现不必要的意外和损失。
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