福建省的省会是福州。
福州是福建省最大的城市和政治、经济、文化中心。位于福建省东部，闽江下游沿岸，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。
福州自古就是省会城市，具有独特的地理位置和丰富的资源。作为福建省的交通枢纽，福州拥有发达的公路、铁路、航空和水运网络，连接省内外的各个城市。同时，福州还是福建省的经济中心，拥有众多的产业和大型企业，对福建省的经济发展起着重要的推动作用。
福州不仅经济发达，还是福建省的文化中心。这里有许多历史遗迹、文化景点和高等院校，吸引了大量的游客和学生。福州的文化底蕴深厚，有着独特的闽南文化氛围，是福建省文化的重要代表。
综上所述，福州作为福建省的省会城市，不仅是政治、经济、文化的中心，也是福建省最重要的城市之一。